Les Cookies au Xanax

C'est OKAY de prendre le temps de cuisiner sans complexe et avec beaucoup de beurre.

Durée de préparation : ça dépend de votre état physique - une bonne demi-heure.



Recette inspirée du blog "PLUS UNE MIETTE DANS L'ASSIETTE" (pour avoir la vraie recette il suffit de cliquer !)


Matériels nécessaires :

PAPIER SULFURISÉ SINON ÇA COLLE

UN FOUR QUI CHAUFFE

2 SALADIERS

UNE CUILLÈRE EN BOIS + FOUET


Ingrédients de première nécessité pour une vingtaine de gros cookies :


• 200g de vrai beurre (pas de margarine)

• 150gr de sucre roux

• 350g de farine / pas de Maïzena

• 1 c. à café de bicarbonate de soude

• 1 c. à café de levure chimique

• 1/2 c. à café de sel

• 1 œuf

• les graines d’ 1/4 de gousse de vanille 

• 200g de chocolat noir ou lait


+ Une boîte anxiolytique de votre choix : LEXOMIL, TÉMESTA, XANAX ou pour varier les plaisirs le VIAGRA. Pour les adultes, ne pas dépasser les doses de 50mg, pour les enfants n'hésitez pas à tripler le volume. (Recette inappropriée pour une personne enceinte)


Ensuite c'est très simple :


#1 - Vous faîtes fondre le beurre dans une casserole avec le sucre et la vanille. Genre vous touillez délicatement jusqu'au moment où les deux ne feront plus qu'un.


#2 - Vous arrêtez la gazinière, et versez le contenu de la casserole dans un saladier pour y ajouter un oeuf qui va lisser la préparation absolument pas calorique.


#3 - Dans un autre saladier et en même temps : la farine, bicarbonate, levure, et sel.


#4 - La rencontre : versez la préparation liquide dans la plus sèche (beurre et sucre dans farine) et mélangez avec une cuillère en bois. Une pâte homogène se créera sans grumeaux.


#5 - L'étape tant attendue : verser les morceaux de chocolat préalablement découpé à l'arrache par n'importe quel moyen ainsi que "votre dose de bonheur" et mélangez.


#6 - Mettre un film plastique sur la préparation pour la mettre une demi-heure dans le frigo. Pensez à mettre un minuteur !


#7 - On préchauffe le four à 190°. Vous sortez la préparation du frigo, vous faites des petites boules avec vos mains que vous posez ensuite sur une plaque qui va au four recouverte d'une feuille de cuisson. Pensez à espacer les boules de manière à ne pas vous retrouver avec un cookie géant. Cuisson pendant 8min pétante.


#8 - Vous les sortez du four et après une grande opération s'annonce : vous tapez la plaque sur le plan de travail de manière à étaler la préparation, et là, hop encore au four pendant 2 min.


#9 - Laissez les refroidir à l’abri des regards si vous êtes confiné-es en communauté, si vous êtes seul-e : bonne chance.


#10 - Dégustez vos cookies avec une compote maison, yaourt, trempés dans le café/tisane/chocolat chaud. Pour les plus téméraires, cancoillotte à l'ail, un bon Rocamadour ou Camembert.




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